Siemię lniane - jak spożywać?

[Benek]

Jak najlepiej spożywać siemię lniane? Czy prozdrowotne lignany zawarte w siemieniu lnianym znajdują się w naparze z siemienia? Nie lubię jeść tych ziaren albo zmielonych dla mnie ohyda, czy pijąc tylko sam napar (ten kisiel) z siemienia bez jedzenia ziaren dostarczam także wartościowe lignany?

[Krystyna.waw]

Jak najlepiej spożywać siemię lniane?

Świeżo zmielone wsypuj do zupy, sosu czy co tam lubisz płynnego.

[tomakin]

W naparze nie ma. Upraż DELIKATNIE na patelni, posól i zmiel razem z solą, wtedy jest całkiem smaczne. A jak się nie da, to mieszaj z potrawami, innego wyjścia nie ma za bardzo.

[NICE]

A można gryźć po prostu?

[tomakin]

uwierz, nie chcesz tego robić

[NICE]

Czemu? Chodzi o szkliwo czy o smak? Na smak mam wywalone, picie siarczanu cynku, miedzi, oleju z ogórecznika to dla mnie nic.

[tomakin]

Szkliwo to jedna rzecz, wyciąganie tego syfu spomiędzy zębów to inna. Do tego nie rozgryziesz wszystkich ziaren.

[tomakin]

...kurde a może wywar ma lignany? tak z głupia napisałem bo "na logikę" nie powinien mieć.

[Benek]

...kurde a może wywar ma lignany? tak z głupia napisałem bo "na logikę" nie powinien mieć.

Chodziło mi o ten kisiel który jest po zaparzeniu siemienia. Czemu na logikę nie powinien mieć? 

Ostatnio mieszam z jogurtem albo z owsianką z mlekiem, smakuje znośnie.

[tomakin]

Bo do wody przechodzą w tym kisielu tylko określone substancje, a nie cała zawartość ziarna, więc na logikę znakomita większość powinna zostać w środku.