Najprostsze roślinne kotlety?

[alkopes]

Najprostsze roślinne kotlety można przygotować z łatwo dostępnych składników. Od siebie dodam kilka przepisów na podstawowe roślinne kotlety, które są szybkie w przygotowaniu, smaczne i zdrowe:

1. Kotlety z Ciecierzycy
Składniki:

1 puszka ciecierzycy (ok. 400 g)
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
3-4 łyżki bułki tartej
2 łyżki mąki (opcjonalnie do zagęszczenia)
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka kminu rzymskiego (opcjonalnie)
1 łyżeczka soli
Szczypta pieprzu
1-2 łyżki oleju do smażenia
Sposób przygotowania:

Odsącz ciecierzycę i przepłucz wodą.

W dużej misce rozgnieć ciecierzycę na gładką masę (można użyć widelca lub blendera).
Dodaj posiekaną cebulę, czosnek, sok z cytryny, kmin, sól, pieprz i bułkę tartą. Dokładnie wymieszaj.
Jeśli masa jest zbyt luźna, dodaj mąkę i ponownie wymieszaj.
Uformuj kotlety i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor po obu stronach.

Jak szukacie czegoś więcej, polecam https://drlifestyle.pl/kategoria-produktu/jadlospisy/