11-19-2023, 04:42 PM
Znalazłem badania, w których spożycie oleju sezamowego miało wyraźny wpływ na parametry krwi (cholesterol etc), ale w grupie, gdzie źródłem kwasów tłuszczowych były mielone ziarna sezamu, nie było poprawy. Bardzo wyraźna różnica pomiędzy grupami.
I tak myślę, czy jest opcja, że sezam w postaci ziaren jednak nie przyswaja się tak, jak trzeba i dopiero olej działa? Bo zawsze jak to sprawdzałem, jadłem dużo ziaren, dokładnie gryząc, oleju nie dawałem rady pić przez kilka dni. Niby przyswajalność powinna być podobna, może nawet i większa.
I tak myślę, czy jest opcja, że sezam w postaci ziaren jednak nie przyswaja się tak, jak trzeba i dopiero olej działa? Bo zawsze jak to sprawdzałem, jadłem dużo ziaren, dokładnie gryząc, oleju nie dawałem rady pić przez kilka dni. Niby przyswajalność powinna być podobna, może nawet i większa.