10-13-2023, 04:50 PM
A tu znalazłem coś takiego.
"Dieta osób z WZJG powinna być lekkostrawna, tzn. że należy wykluczyć produkty pochodzenia roślinnego zawierające duże ilości celulozy, hemiceluloz i lignin. Dlatego u osób z WZJG nie polecam stosowania diet wegańskich, nie jest bowiem możliwe pokrycie zapotrzebowania na ww. składniki z ograniczonej puli produktów pochodzenia roślinnego.
Osobom chorym na WZJG nie zaleca się spożywania produktów zbożowych z pełnego ziarna (np. pieczywa razowego, grubych kasz, płatków zbożowych z pełnego ziarna, grubych oraz razowych makaronów), mleka słodkiego, śmietany, serów kwaśnych, serów podpuszczkowych, jaj na twardo i smażonych, smażonych i duszonych tradycyjnie potraw z mięsa, drobiu i ryb, tłustych i ostrych potraw oraz sosów, warzyw kapustnych i cebulowych, suchych nasion roślin strączkowych, papryki, ogórka zielonego, rzodkwi, rzodkiewki, wszelkich marynat (w tym oliwek z zalewy octowej), ostrych przypraw, napojów słodkich oraz gazowanych. Natomiast zaleca się spożywanie 5-6 małych posiłków jak najbardziej urozmaiconych."
https://www.mp.pl/pacjent/gastrologia/li...e-weganska
Bzdury?
"Dieta osób z WZJG powinna być lekkostrawna, tzn. że należy wykluczyć produkty pochodzenia roślinnego zawierające duże ilości celulozy, hemiceluloz i lignin. Dlatego u osób z WZJG nie polecam stosowania diet wegańskich, nie jest bowiem możliwe pokrycie zapotrzebowania na ww. składniki z ograniczonej puli produktów pochodzenia roślinnego.
Osobom chorym na WZJG nie zaleca się spożywania produktów zbożowych z pełnego ziarna (np. pieczywa razowego, grubych kasz, płatków zbożowych z pełnego ziarna, grubych oraz razowych makaronów), mleka słodkiego, śmietany, serów kwaśnych, serów podpuszczkowych, jaj na twardo i smażonych, smażonych i duszonych tradycyjnie potraw z mięsa, drobiu i ryb, tłustych i ostrych potraw oraz sosów, warzyw kapustnych i cebulowych, suchych nasion roślin strączkowych, papryki, ogórka zielonego, rzodkwi, rzodkiewki, wszelkich marynat (w tym oliwek z zalewy octowej), ostrych przypraw, napojów słodkich oraz gazowanych. Natomiast zaleca się spożywanie 5-6 małych posiłków jak najbardziej urozmaiconych."
https://www.mp.pl/pacjent/gastrologia/li...e-weganska
Bzdury?