11-22-2021, 09:18 AM
cała masa. sztucznie wytworzony glutaminian sodu który jest dodawany do jedzenia tonami w celu poprawy smaku powoduje ekscytotoksyczność. nie ten naturalny kwas glutaminowy który jest na przykład w pomidorach. problem pojawia się wtedy kiedy glutaminian zaleje mózg i właśnie czegoś takiego doświadczyłam parę dni temu. poza tym pewnie słyszałeś o syndromie chińskiej restauracji gdzie ludzie po zjedzeniu azjatyckiego jedzenia mają objawy nadmiaru glutaminianu.



