05-14-2026, 01:10 PM
A może o to chodzi
https://www.sciencedirect.com/science/ar...7921000332
10 minut gotowania zmniejszyło zawartość I3C w brokule z 9.11 na 2.68. Ja gotuję jeszcze dłużej, a pamiętam że kiedyś tylko parzyłem wrzątkiem.
Kolejny brokuł będzie sparzony, żeby zabić ewentualne bakterie i insze takie inszości.
https://www.sciencedirect.com/science/ar...7921000332
10 minut gotowania zmniejszyło zawartość I3C w brokule z 9.11 na 2.68. Ja gotuję jeszcze dłużej, a pamiętam że kiedyś tylko parzyłem wrzątkiem.
Kolejny brokuł będzie sparzony, żeby zabić ewentualne bakterie i insze takie inszości.



