05-16-2021, 08:29 PM
Pomijając temat obłączków, zawsze mnie zastanawiało, jakie jest stężenie kwasu gamma linolenowego wśród wegetarian / wegan. Samego GLA nie znalazłem, ale jest jego pochodna, DGLA, na dodatek wśród witarian:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7609607/
Weganie mieli go podwyższony. Z pozostałych rzeczy, mieli skrajnie niski poziom aktywnych form omega 3, ale - co jest dość dziwne - nie mieli niskiego poziomu prozapalnego kwasu arachidonowego, który występuje głównie w mięsie i jajkach. Widocznie ich organizm bez problemu go produkował.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7609607/
Weganie mieli go podwyższony. Z pozostałych rzeczy, mieli skrajnie niski poziom aktywnych form omega 3, ale - co jest dość dziwne - nie mieli niskiego poziomu prozapalnego kwasu arachidonowego, który występuje głównie w mięsie i jajkach. Widocznie ich organizm bez problemu go produkował.



