This forum uses cookies
This forum makes use of cookies to store your login information if you are registered, and your last visit if you are not. Cookies are small text documents stored on your computer; the cookies set by this forum can only be used on this website and pose no security risk. Cookies on this forum also track the specific topics you have read and when you last read them. Please confirm whether you accept or reject these cookies being set.

A cookie will be stored in your browser regardless of choice to prevent you being asked this question again. You will be able to change your cookie settings at any time using the link in the footer.

Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Śledzie i kwas cetoleinowy - kosmos
#1
Sledzie oprócz tego że są jednym z najlepszych tanich źródeł kwasów omega 3 EPA i DHA to zawierają jeszcze kwas cetoleinowy który zwiększa syntezę EPA i DHA z ALA o kilkadziesiąt procent, kosmos.


https://nofima.com/results/herring-is-be...e-thought/

https://www.cambridge.org/core/journals/...3F0EA2CB22

Mnie ciekawi czy ze względu na to gdzie są najbardziej spotykane u zwierząt te kwasy (zimny klimat, zimne wody, zimne góry - ochrona tkanek w zimnych temperaturach?) osoby które morsują albo ćwiczą metodę Wim Hoffa mają więcej EPA i DHA w ciele (może głupia teoria). Tłumaczyłoby też jakoś tam po części bardziej rozwinięty mózg u ludzi tam gdzie jest zimniej? Nie znam się, ale to ciekawe.
Odpowiedz
#2
Ale to nie działa tak, że im więcej tym zawsze lepiej. Jeśli śpisz tylko 3 godziny dziennie, to chorujesz. Śpisz 8 godzin dziennie, czujesz się dobrze. Logiczne więc, że jak będziesz spał 24 godziny na dobę, to będziesz w najlepszej formie, prawda...?

Mózg w zimniejszych regionach rozwijał się, bo do przeżycia tam potrzebne jest planowanie, nie przygotujesz się do zimy, nie przetrwasz, stąd ewolucja to promowała. Do pewnego stopnia, bo np pod kołem podbiegunowym tak duży mózg byłby zbyt dużym obciążeniem i nie starczyło dla niego pożywienia.

jeśli już czegoś szukać w śledziach mocno pro dla procesów myślowych, to prędzej fosfatydyl seryny czy po prostu jod.
Odpowiedz


Skocz do:


Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości