+- Zdrowiej - forum medycyny naturalnej i alternatywnej (https://zdrowiej.vegie.pl)
+-- Dział: Cała reszta (https://zdrowiej.vegie.pl/forumdisplay.php?fid=12)
+--- Dział: Suplementy (https://zdrowiej.vegie.pl/forumdisplay.php?fid=16)
+--- Wątek: Allicyna, czosnek (/showthread.php?tid=358)
Allicyna, czosnek - Krwawnik - 10-23-2024
https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-allicin-88606
Allicin is found in raw garlic, one of the most commonly used foods in cooking.27It is also volatile (unstable and quickly changes into other chemicals).20 A garlic clove has about 5 to 18 mg of allicin. Pure allicin only remains stable in freshly crushed or cut garlic for a short time. But letting garlic sit for 10 minutes after crushing or cutting it may help boost allicin levels.28 Try not to heat it above 140 degrees F; temperatures above this may degrade the amount of allicin.
To w końcu jak jeść ten czosnek żeby zaabsorbować allicynę?? Nie miażdżyć, bo jest niestabilna i szybko się degraduje, czy miażdżyć i odczekać żeby było jej więcej? Ważneee, może bylibyśmy już zdrowi gdybyśmy to wpieprzali jak trzeba
RE: Allicyna, czosnek - tomakin - 10-23-2024
Po prostu nie czerp wiedzy z pierwszej strony w internecie jaką znajdziesz.
Może kiedyś zmuszę się do zajęcia się tematem, posiedzę nad tym pół dnia i na blogu opiszę co i jak.